Martissima Collio Bianco

Az. Agr. Marta Venica
REBSORTE
Collio Bianco
GEOGRAFISCHES GEBIET
Collio
ERNTE
2021
ALKOHOLGEHALT
14,0%
BESCHREIBUNG
Mischung aus Friulano, Ribolla Gialla und Malvasia Istriana. Die Trauben werden in Kisten gesammelt und für eine leichte Mazeration über Nacht in der Presse belassen. Die spontane Gärung erfolgt in Tonneau und Stahl. Der Wein reift 8 Monate auf der Feinhefe und anschließend mehr als ein Jahr in der Flasche. Die Trauben stammen von einem etwa 60 Jahre alten, von Wäldern umgebenen Weinberg auf dem Hügel von Mernico, der nördlichsten Stadt im Collio.

SÄURE UND FRISCHE

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GESCHMACK

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TANNINGEHALT

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ALKOHOLGEHALT

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WEICHHEIT

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GESCHMACKS UND GERUCHSINTENSITÄT

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AUSDAUER

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RADAR

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